商品紹介

ステーキ肉

神戸牛特選ヘレ

牛肉部位の最高峰、ヘレ。牛1頭から1kg~1.5kg程しか取れない最高級部位になります。赤身のあっさりとした味わいの中に、神戸牛独特の深い旨みが感じられます。

内容量200g 価格5,400円

神戸牛特選サーロイン

きめ細かな霜降りが食欲をそそるロース肉でも、特に柔らかな部位になります。口の中で溶け出す旨みは絶品です。

内容量200g 価格3,888円

焼肉用

黒毛和牛特選カルビ

しっかりとした黒毛和牛の濃厚な深みのあるうまみとあっさりした後味が癖になるおいしさです。

内容量100g 価格1,050円

黒毛和牛特選もも肉(ランプ)

「ランプ」とはもも肉の一部で、細やかなサシが入り、ぎっしり詰まった赤身ながらも、とても柔らかい好部位です。

内容量100g 価格1,260円

すき焼き

黒毛和牛特選リヴロース

サーロインの隣接した部位で風味、味わい、旨みのある最高級部位です。もっとも厚みがあり、霜降りがはいりやすい部位でもあります。

内容量100g 価格1,050円

しゃぶしゃぶ

黒毛和牛特選肩ロース

リブロースにつながる肩ロースはしゃぶしゃぶでも人気の部位で、柔らかく、なおかつ甘みやコクのある素晴らしい味わいです。

内容量100g 価格1,050円

その他

黒毛和牛自家製タタキ

国産黒毛和牛を使用した東山特製の自家製タタキ。肉の味が濃く、肉繊維がしっかりとし、やわらかくてほんのりとした甘みが特徴です。

内容量500g 価格3,780円

自家製 焼豚

厳選された国内産「豚ロース」を代々伝わる秘伝のタレにじっくり漬け込み、直火式の釜で焼き上げた東山渾身の一品です。是非、ご賞味ください。

内容量1kg 価格3,150円

 
お歳暮・お中元など、贈答用に喜ばれてます。
贈り物には当店特製ご贈答用化粧箱に入れて、高の状態でお届いたします。

神戸ビーフ東山がご提案するよりすぐりの「特選神戸牛セット」は細やかな霜降りにとろけるような独特の味わいで、細かくて柔らかく、美しい細やかな霜降りが特徴、舌ざわりも味も最高です。この機会に是非、神戸牛の味をご堪能してください。